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食用菌用途


作者:曹县申航木业有限公司 发布时间:2019-8-21 本文被阅读 339 次

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     食用菌,有“一高,二低,二无,四多”的称号,所谓一高及高蛋白,二低及低糖、低血脂,二无及无淀粉、无胆固醇,四多为维生素多、氨基酸多、矿质元素多和膳食纤维多。食用菌有多种抗病治病的药用保健价值,现已引起国内外许多研究学者重视,逐渐有食用扩大转入药用研究及药用开发研究。在国内外都出现了不少新产品,除制成各种保健茶、保健饮料外,还可制成多种煎剂、片剂、糖浆、胶囊或研末服用,有的还制成针剂、口服液等。食用菌吸收了锯末里面的木质素,纤维素以及一些其他营养物质.但是食用菌菌糠里含水量比较高,一般不能够燃烧,在干燥的情况下可以做燃料

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